00761naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\119312 20260405221842.7 1819-4036 20211231b2021####ek#y0engy0150####ca RU STUDYING BAKERY PRODUCTS ORGANOLEPTIC PARAMETERS USING THE SORBUS AUCUPARIA L FRUITS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2021 8 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Nitsievskaya Kseniya N. Kopylova Anastasia Valer'evna Motovilov Oleg K. vestnik.kgau.ru