00890naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\119311 20260406020459.1 1819-4036 20211231b2021####ek#y0engy0150####ca RU IR SPECTROSCOPY STUDYING THE MALTING PROCESS OF BARLEY ENRICHED WITH SODIUM SELENITE Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2021 5 с. Journal article local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Kacurba Tat'yana Vladimirovna Frantenko Viktoriya Konstantinovna vestnik.kgau.ru