LDR 00797naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\119152
005     20260406053332.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20211029b2021####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aCHAMPIGNONS STABILITY COMPARATIVE EVALUATION BY THE "TEXTURE" INDICATOR AFTER PROCESSING WITH UV RADIATION IN THE RANGE A AND C
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2021
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aFedyanina
       _gNatalia I.
700 #1 _aKarastoyanova
       _gOlga V.
700 #1 _aKorovkina
       _gNadezhda V.
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u