00721naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200009100095210006100186215001000247608002700257675016100284700003700445700003700482856002000519EN\\bibl\11914920260406172113.1##a1819-4036##a20211029b2021####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aSMOKING METHOD INFLUENCE ON RAW SMOKED SAUSAGE QUALITATIVE INDICATORSeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2021##a4 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aYakovlevgVasiliy Aleksandrovich#1aVelichkogNadezhda Aleksandrovna4#avestnik.kgau.ru