00781naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\119148 20260406131947.1 1819-4036 20211029b2021####ek#y0engy0150####ca RU THE STUDY OF FREEZING METHODS INFLUENCE ON THE MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS QUALITY INDICATORS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2021 5 с. Journal article local Общее машиностроение. Ядерная техника. Электротехника. Технология машиностроения в целом. 621 Korotkaya Elena V. Sahabutdinova Gulnar F. Vasil'ev Kirill Ivanovich vestnik.kgau.ru