00747naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\119056 20260406094400.1 1819-4036 20210930b2021####ek#y0engy0150####ca RU BERRY SEMI-FINISHED PRODUCTS CHEMICAL COMPOSITION AND QUALITY INDICATORS ANALYSIS FOR CONFECTIONERY PRODUCTION Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2021 8 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Tabatorovich Alexander N. Tabala Elena Borisovna vestnik.kgau.ru