LDR 00774naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\118963 005 20260406131337.1 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20210830b2021####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aTECHNOLOGY DEVELOPMENT OF BAKED PRODUCTS ENRICHED WITH UNCONVENTIONAL TYPES OF FLOUR _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2021 215 ## _a7 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _z 700 #1 _aMerenkova _gSvetlana Pavlovna 700 #1 _aSvetlana _gSvetlana Aleksandrovna 700 #1 _aHudyakova _gAnna Maratovna 856 4# _avestnik.kgau.ru _u