LDR 00884naa#a2200217#i#450# 001 EN\\bibl\118887 005 20260406020351.1 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20210730b2021####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aPROPERTIES COMPLEX STUDY AND MORPHOMETRIC ANALYSIS OF GRANULATED GLUTEN AS A DRYING OBJECT _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2021 215 ## _a12 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _z 700 #1 _aNugmanova _gAdelina Al'bertovna 700 #1 _aAleksanian _gOxana Aleksandrovna 700 #1 _aMaksimenko _gYuriy Aleksandrovich 700 #1 _aPetrovichev _gOleg Aleksandrovich 700 #1 _aLysova _gVera Nickolaevna 856 4# _avestnik.kgau.ru _u