00756naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\118149 20260410112624.5 1819-4036 20210630b2021####ek#y0engy0150####ca RU INFLUENCE OF GRAIN RAW MATERIAL PARTICLE SIZE ON THE FUNCTIONAL VALUE OF FOOD PRODUCTS OBTAINED ON ITS BASIS (REVIEW) Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2021 8 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Polonsky Vadim Igorevich Sumina Alena Vladimirovna vestnik.kgau.ru