LDR 00932naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\114774
005     20260221232234.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20221028b2022####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aPROTEIN COMPONENTS PROTEOLYSIS OF PLANT RAW MATERIALS WITH HIGH ALLERGENIC POTENTIAL
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2022
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663
       _z
700 #1 _aSokolova
       _gElena N.
700 #1 _aSharikov
       _gAnton Yu 
700 #1 _aYuraskina
       _gTatyana V.
700 #1 _aSerba
       _gElena M.
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u