00899naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200014200095210006100237215001100298606009600309608002700405675004500432686007400477686009700551700002500648856002000673EN\\bibl\11390620260711144102.6##a1819-4036##a20260529b2026####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aCOMPARATIVE ASSESSMENT OF THE CHEMICAL COMPOSITION AND UTILIZATION PROSPECTS OF CUCURBITA CULTIVARS IN SORBET PRODUCTIONeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2026##a10 с.##aПродукты питания из растительного сырья. 19.03.022local##aJournal article2local##aЖидкое состояние. 664-404##aОбщественное питание. Кулинария. 3692bbk##aПищевое сырье и вспомогательные материалы. 65.092grnti#1aAlexashinagSofya A.4#avestnik.kgau.ru