LDR 00899naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\113906
005     20260711144110.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20260529b2026####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aCOMPARATIVE ASSESSMENT OF THE CHEMICAL COMPOSITION AND UTILIZATION PROSPECTS OF CUCURBITA CULTIVARS IN SORBET PRODUCTION
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2026
215 ## _a10 с.
606 ## _aПродукты питания из растительного сырья. 19.03.02
       _2local
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aЖидкое состояние. 664-404
       _z
686 ## _aОбщественное питание. Кулинария. 369
       _2bbk
686 ## _aПищевое сырье и вспомогательные материалы. 65.09
       _2grnti
700 #1 _aAlexashina
       _gSofya A.
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u