<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Bulletin of KSAU</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Bulletin of KSAU</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Вестник КрасГАУ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">1819-4036</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">80178</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject></subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">THE DISTRIBUTION OF SOME CHEMICAL ELEMENTS IN ACTIVATED GRAIN RAW MATERIAL</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>РАСПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В АКТИВИРОВАННОМ ЗЕРНОВОМ СЫРЬЕ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Клемешова</surname>
       <given-names>И Ю</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Klemeshova</surname>
       <given-names>I Yu</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>Klemeshova-inna@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Алексеева</surname>
       <given-names>З Н</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Alekseeva</surname>
       <given-names>Z N</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>Klemeshova-inna@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Скиба</surname>
       <given-names>Т В</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Skiba</surname>
       <given-names>T V</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>Klemeshova-inna@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Реймер</surname>
       <given-names>В А</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Reymer</surname>
       <given-names>V A</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>Klemeshova-inna@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-4"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Новосибирский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Novosibirsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Новосибирский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Novosibirsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-3">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Институт неорганической химии СО РАН</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Novosibirsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-4">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Новосибирский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Novosibirsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2018-12-25T18:22:47+03:00">
    <day>25</day>
    <month>12</month>
    <year>2018</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2018-12-25T18:22:47+03:00">
    <day>25</day>
    <month>12</month>
    <year>2018</year>
   </pub-date>
   <issue>6</issue>
   <fpage>203</fpage>
   <lpage>208</lpage>
   <history>
    <date date-type="received" iso-8601-date="2018-12-21T18:22:47+03:00">
     <day>21</day>
     <month>12</month>
     <year>2018</year>
    </date>
    <date date-type="accepted" iso-8601-date="2018-12-23T18:22:47+03:00">
     <day>23</day>
     <month>12</month>
     <year>2018</year>
    </date>
   </history>
   <self-uri xlink:href="https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/80178/view">https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/80178/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Исследовали вопрос распределения минеральных элементов в зерновом сырье с высоким содержанием клетчатки. Глубокая переработка зерна в первую оче- редь предполагает тонкое измельчение зернового суб- страта. В настоящем эксперименте зерно пшеницы, ячменя, овса и зерноотходы размалывали на мельнице и разделяли на фракции по тонине помола 200-400 -600- 800 мкм и свыше 800 мкм. Использовали тонкоизмель- ченные корма, называемые активированными: АВК - активированный высокоферментативный корм из зер- ноотходов; АВЯ - активированный высокофермента- тивный корм из ячменя; АВД - активированный высо- коферментативный корм из отрубей и АВО - активи-рованный высокоферментативный корм из овса. В по- лученных фракциях определяли содержание следующих макроэлементов: кальция, фосфора, магния и железа. Установлено, что в зависимости от размера кормовых частиц содержание в них макроэлементов будет раз- личным. Распределение кальция, фосфора, магния и железа во фракциях пшеницы, овса и ячменя подчиняет- ся одной закономерности: находясь в минимуме в тон- кой фракции, их содержание увеличивается с увеличе- нием размера частиц в диапазоне от 400 до 800 мкм. Исключение составляют зерноотходы, где в тонкой фракции отмечается максимальное содержание каль- ция и железа, с дальнейшим снижением во фракциях400-800 мкм, что, вероятно, связано с многокомпо- нентностью состава самого зернового средства. Мак- симум содержания кальция отмечен в тонкой фракции зерноотходов - 1810 мкг/г и во фракции 401-600 мкм овса - 1320 мкг/г. Во всех видах сырья содержание фос- фора растет с увеличением размера частиц. Лучшее соотношение кальция и фосфора 1:1,9; 1:2,1 отмечено у зерноотходов во фракциях 200 и 400 мкм.</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>The problem of mineral elements distribution in grain raw material with high fiber content was investigated. Deep pro- cessing of grain, in the first place, assumes fine grinding of grain substrate. In the experiment wheat, barley, oats and grain wastes were milled in a mill and divided into 200-400- 600-800 μm and over 800 μm fineness fractions. Fine fod- der, called &quot;activated&quot;, was used: AHF - activated highly en- zymatic grain wastes fodder; AHB - activated highly enzymat- ic barley fodder; AHBF - activated highly enzymatic bran fodder and AHO - activated highly enzymatic oats fodder. The content of the following macroelements was determined in obtained fractions: calcium, phosphorus, magnesium and iron. It was established that, depending on the size of feed particles, the content of the macroelements in them was dif- ferent. The distribution of calcium, phosphorus, magnesium and iron in the fractions of wheat, oats and barley obeys the following regulation: being at the minimum in fine fraction, their content increased with increasing particle size in the range from 400 to 800 microns. The exception was the waste of grain, where the maximum content of calcium and iron was noted in fine fraction, with further decrease in the fractions of 400-800 microns, which was probably due to the multicom- ponent composition of grain matter. The maximum content of calcium was found in fine fraction of grain wastes equal to 1810 micrograms per gram and in the fraction 401-600 mi- crons of oats - 1320 micrograms per gram. In all types of raw materials, the content of phosphorus increased with increas- ing particle size. The best ratio of calcium and phosphorus was 1: 1.9; 1-2.1 noted for the waste in the fractions of 200and 400 microns.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>макроэлементы</kwd>
    <kwd>зерновое сырье</kwd>
    <kwd>активированный корм</kwd>
    <kwd>овес</kwd>
    <kwd>ячмень</kwd>
    <kwd>зерноотходы</kwd>
    <kwd>пше- ница</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>macronutrients</kwd>
    <kwd>grain raw materials</kwd>
    <kwd>activated fodder</kwd>
    <kwd>oats</kwd>
    <kwd>barley</kwd>
    <kwd>grain waste</kwd>
    <kwd>wheat</kwd>
   </kwd-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p></p>
 </body>
 <back>
  <ref-list/>
 </back>
</article>
