<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Bulletin of KSAU</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Bulletin of KSAU</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Вестник КрасГАУ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">1819-4036</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">80145</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject></subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">THE INFLUENCE OF SMALL GRAIN PERCENTAGE ON THE FORMATION OF OAT GROATS PROPERTIES</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>ВЛИЯНИЕ ДОЛИ МЕЛКОГО ЗЕРНА НА ФОРМИРОВАНИЕ КРУПЯНЫХ СВОЙСТВ ОВСА</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Игнатьева</surname>
       <given-names>Е Ю</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Ignatieva</surname>
       <given-names>E Yu</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>79131468426@yandex.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Пахотина</surname>
       <given-names>И В</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Pakhotina</surname>
       <given-names>I V</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>ira.pakhotina.72@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Васюкевич</surname>
       <given-names>Сергей Владимирович</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Vasyukevich</surname>
       <given-names>S V</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>www.vsv55@maiL.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru"> Омский аграрный научный центр </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Omsk Agrarian Scientific Center</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru"> Омский аграрный научный центр </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Omsk Agrarian Scientific Center</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-3">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru"> Омский аграрный научный центр </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Omsk Agrarian Scientific Center</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2018-12-25T18:22:47+03:00">
    <day>25</day>
    <month>12</month>
    <year>2018</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2018-12-25T18:22:47+03:00">
    <day>25</day>
    <month>12</month>
    <year>2018</year>
   </pub-date>
   <issue>6</issue>
   <fpage>29</fpage>
   <lpage>33</lpage>
   <history>
    <date date-type="received" iso-8601-date="2018-12-21T18:22:47+03:00">
     <day>21</day>
     <month>12</month>
     <year>2018</year>
    </date>
    <date date-type="accepted" iso-8601-date="2018-12-23T18:22:47+03:00">
     <day>23</day>
     <month>12</month>
     <year>2018</year>
    </date>
   </history>
   <self-uri xlink:href="https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/80145/view">https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/80145/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Создание сортов овса крупяного направления явля- ется актуальной задачей, поэтому целью исследований было изучение влияния доли мелкого зерна на выход крупы и оценка корреляционных связей этого признака с качественными показателями. Исследования проводи- лись в лаборатории качества зерна СибНИИСХ в 2014- 2016 гг. Объектами исследований послужили 20 образцов овса из питомника конкурсного сортоиспытания лабо- ратории селекции овса СибНИИСХ, из них: 14 плёнчатых и 6 голозёрных. Для анализа образцов использовались методики Госкомиссии. Изучение динамики изменения признака доли мелкого зерна у образцов овса показало, что в среднем за три года плёнчатые формы отлича- лись невысоким процентом мелких зёрен (менее 5 %) - 0,2-4,1 %. У голозёрных образцов наблюдалась неустой- чивость формирования данного показателя по годам. По выходу крупы для плёнчатых форм овса характерно значительное колебание показателя по годам исследо- вания, разница между крайними значениями составила 6,2-21,9 %, у голозёрных образцов выход крупы разли- чался в пределах 2,6-6,7 %. Выявлено, что признак доли мелкого зерна оказывает существенное влияние на все качественные признаки, но степень этого влияния за- висит от сложившихся погодных условий вегетацион- ного периода. Особо тесная корреляционная связь от- мечена между этим показателем и признаками массы 1000 зёрен и плёнчатости, причём у голозёрных образ- цов эта корреляция выражена сильнее, чем у плёнча- тых. Доля мелкого зерна тесно связана с выходом кру- пы, причём у плёнчатых образцов это влияние выраже- но сильной обратной корреляцией, а у голозёрных об- разцов эта связь от слабой до сильной. Эти результа- ты свидетельствуют, что для оценки голозёрного овса необходима разработка стандартов и методик работы по оценке качественных показателей зерна. Установлено, что по признаку выход крупы для даль- нейшей селекционной работы можно рекомендовать следующие образцы: из плёнчатых Мутика 1147, а из голозёрных Инермис 1143, Инермис 1055.</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>The development of oat varieties for groats production is a topical issue, therefore the research goal was to study the influence of small grain percentage on groats yield and to evaluate the correlation relationship of this character with the quality indices. The research was carried out in the Grain Quality Laboratory of the Siberian Research Institute of Agri- culture from 2014 to 2016. The research objects were 20 oats accessions from Competitive Variety Trial Nursery of the Oats Selection Laboratory (Siberian Research Institute of Agricul- ture) including 14 filmy and 6 hulless oats accessions. The accessions were evaluated according to the methodology of the State Commission for Variety Testing. The study of dy- namic pattern of t ‘small grain percentage’ character in oats accessions showed that on 3-year average filmy accessions had low percentage of small grains (less than 5 %) - 0.2-4.1 %. Hulless oats accessions revealed unstable formation of this character over the years of research. For grain exit in filmy forms of oats considerable fluctuation of the indicator by years of research was characteristic; the difference between extreme values made 6.2-21.9 %, in hulless samples the exitof grain differed within 2.6-6.7 %. It was found out the sign of the share of fine grain had essential impact on all qualitative signs, but the extent of this influence depended on weather conditions of vegetative period. Especially close correlation of this connection was noted between this indicator and the signs of mass of 1000 grains and filminess, and at hulless samples this correlation was expressed more strongly, than in filmy. The share of fine grain was closely connected with grain exit, and in filmy samples this influence was expressed by strong return correlation, and in hulless samples this commu- nication was from weak to strong. These results testified that the development of standards and techniques of work on the assessment of quality indicators of grain was necessary for the assessment of hulless oats. It was established that by the sign the grain exit for further selection work could be recom- mended the following samples: among filmy Mutika 1147 and among hulless Inermis 1143, Inermis 1055.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>качественные признаки овса</kwd>
    <kwd>выход крупы</kwd>
    <kwd>корреляционная связь</kwd>
    <kwd>плёнчатые и голозёр- ные формы</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>quality properties of oat</kwd>
    <kwd>groats yield</kwd>
    <kwd>correla- tion relationship</kwd>
    <kwd>filmy and hulless oat accessions</kwd>
   </kwd-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p></p>
 </body>
 <back>
  <ref-list/>
 </back>
</article>
