<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Bulletin of KSAU</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Bulletin of KSAU</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Вестник КрасГАУ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">1819-4036</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">79941</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject></subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">EFFECT OF TEMPERATURE ON THE GROWTH RATE OF AMYLOLYTIC STRAINS OF GEOMYCES PANNORUM</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА СКОРОСТЬ РОСТА АМИЛОЛИТИЧЕСКИХ ШТАММОВ GEOMYCES PANNORUM</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Хижняк</surname>
       <given-names>С В</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Khizhnyak</surname>
       <given-names>S V</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>skhizhnyak@yandex.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Пучкова (Ланкина)</surname>
       <given-names>Е П</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Puchkova (Lankina)</surname>
       <given-names>E P</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>lenochka_lan@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Невзоров</surname>
       <given-names>В Н</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Nevzorov</surname>
       <given-names>V N</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>nevzorov1945@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Олейникова</surname>
       <given-names>Е Н</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Oleynikova</surname>
       <given-names>E N</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>oen24@yandex.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-4"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Янова</surname>
       <given-names>М А</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Yanova</surname>
       <given-names>M A</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>yanova.m@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-5"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Красноярский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Krasnoyarsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Красноярский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Krasnoyarsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-3">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Красноярский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Krasnoyarsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-4">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Красноярский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Krasnoyarsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-5">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Красноярский государственный аграрный университет </institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Krasnoyarsk State Agrarian University</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2018-02-25T18:22:47+03:00">
    <day>25</day>
    <month>02</month>
    <year>2018</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2018-02-25T18:22:47+03:00">
    <day>25</day>
    <month>02</month>
    <year>2018</year>
   </pub-date>
   <issue>1</issue>
   <fpage>214</fpage>
   <lpage>221</lpage>
   <history>
    <date date-type="received" iso-8601-date="2018-02-21T18:22:47+03:00">
     <day>21</day>
     <month>02</month>
     <year>2018</year>
    </date>
    <date date-type="accepted" iso-8601-date="2018-02-23T18:22:47+03:00">
     <day>23</day>
     <month>02</month>
     <year>2018</year>
    </date>
   </history>
   <self-uri xlink:href="https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/79941/view">https://vestnik.kgau.ru/en/nauka/article/79941/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Наши предыдущие исследования продемон-стрировали перспективность поиска произво-дителей низкотемпературных амилаз в пе-щерных микробных сообществах. В данной статье представлены результаты исследо-вания влияния температур в диапазоне от 9 до 30 °C на скорость роста восьми амило-литических штаммов Geomyces pannorum, вы-деленных из низкотемпературной карстовой пещеры Караульная-2 (Красноярский край). Бы-ло установлено, что все штаммы являются психопротерантами с максимальной темпе-ратурой роста при 30 °C и оптимальными температурами роста в диапазоне от 18,5 до 25,3 °C. Скорость роста при оптимальной температуре колеблется от 4,2 до 17,5 мкм/ч на одну гифу в зависимости от штамма. Не обнаружено корреляции между оптимальным значением температуры и значением скоро-сти роста при оптимальной температуре. Средняя оптимальная температура для вось-ми штаммов составляет 22,2 °C, средняя скорость роста при оптимальной темпера-туре - 10,2 мкм/ч. В большинстве случаев влияние температуры на скорость роста можно адекватно (с коэффициентами детер-минации R2 в диапазоне от 0,987 до 0,999) описать с помощью модели Ratkowsky et al. (1983). Для некоторых штаммов температур-ные кривые соответствуют модели Ратков- ского только вблизи экстремума. Результаты исследования демонстрируют возможность производства грибной амилазы при темпера-туре примерно на 15 градусов ниже темпера-туры, которая используется сейчас для таких продуцентов, как Aspergillus awamori. Это по-зволяет снизить затраты энергии на произ-водство амилазы и замедлить рост посто-ронней мезофильной микрофлоры в случае микробного загрязнения ферментёра.</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>Our previous researches demonstrated per-spective of search for low-temperature amylase producers in cave microbial communities. In pre-sent work effect of temperatures in the range of +9 to +30 °C on the growth rate of eight amylolytic strains of Geomyces pannorum isolated from low-temperature karst cave Karaulnaya-2 has been studied. All the strains were found to be psychrotolerant with the maximal growth tempera-ture at +30°C and the optimal growth temperatures in the range of +18.5 to +25.3 °C. Growth rate at the optimal temperature varies from 4.2 to 17.5 mi-crometer per hour per one hyphae depending on the strain. No correlation between optimal tempera-ture value and value of growth rate at optimal tem-perature was found. The average optimum temper-ature for eight strains is +22.2 °C and the average growth rate at the optimal temperature is 10.2 mi-crometer per hour. In most cases effect of temper-ature on growth rate can be adequately described by the Ratkowsky et al. (1983) model with the coef-ficients of determination R2 in the range of 0.987 до 0.999. For some strains the temperature curves fits the Ratkowsky model only near extremum. The results of the research demonstrate possibility to produce fungal amylase at temperature about 15 degrees lower then temperature which is used now for such producers as Aspergillus awamori. This allows to reduce energy costs of amylase produc-ing and to slow down growth of extraneous mesophilic microflora in case of microbial contami-nation of fermenter.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>низкотемпературные продуценты амилазы</kwd>
    <kwd>мицелиальные грибы</kwd>
    <kwd>температура</kwd>
    <kwd>скорость роста</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>Geomyces pannorum</kwd>
    <kwd>low-temperature amylase produc-ers</kwd>
    <kwd>filamentous fungi</kwd>
    <kwd>temperature</kwd>
    <kwd>growth rate</kwd>
    <kwd>Geomyces pannorum</kwd>
   </kwd-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p></p>
 </body>
 <back>
  <ref-list/>
 </back>
</article>
