Введение. Из всех абиотических стрессов именно засуха является основным лимитирующим фактором на пути стабильного производства сои, так как сокращает урожай семян этой агрокультуры до 50 % [1–5]. Ответ растения на засуху очень сложен и включает в себя взаимодействие между различными молекулярными, биохимическими и физиологическими процессами [6]. В мире, в котором засуха – все более распространенное явление, выращивание многих сельскохозяйственных культур на орошении становится не просто модным трендом, а необходимостью [7–9]. Например, в Республике Казахстан в 2016 г. посевные площади сои составили 106 тыс. га, из которых 98 тыс. га сосредоточены в поливных условиях юга и юго-востока страны [10]. Все больше агрономов в ЦФО России обращают внимание на сою, поскольку эта культура, несмотря на высокие затраты на ее возделывание, является высокорентабельной, как в богарных условиях, так и на поливе [11]. Доказано, что орошение обеспечивает получение стабильных урожаев зерна сои, значительно превышающих ее урожайность на богарных землях [12–14]. В связи с изменениями климата ареал сои тоже изменяется – появляется новая работа для селекционеров, которым нужно создавать сорта, отзывчивые на влагу, либо засухоустойчивые. Так и происходит: на юге РФ уже выращиваются засухоустойчивые сорта либо сорта на орошении [11]. Цель исследования – изучить отзывчивость сортов сои селекции Омского АНЦ на оптимизацию условий увлажнения и минерального питания в засушливых условиях степи Омской области.Материал и методы. Исследование проводилось в 2019 и 2020 гг. в СПК «Плодопитомник Черлакский» Черлакского муниципального района (степная зона) Омской области – 43°15′ с.ш., 76°54′ в.д. Полевые опыты заложены на одном почвенном участке и двух фонах – неполивном (богарном) и орошаемом. Предшественник – пшеница яровая мягкая.Почва – чернозем южный легкосуглинистый. В результате агрохимического обследования участка перед посевом выявлено низкое содержание гумуса (3,1 %), нитратного азота 0–0,4 м (6,00–6,45 мг/кг почвы); содержание подвижного фосфора (328–367 мг/кг) и обменного калия (396–436 мг/кг) в пахотном слое – очень высокое, рН = 7,2. Полевой эксперимент реализован путем наложения сортов сои на различные варианты минерального питания. Схема опыта включала следующие факторы: А – допосевное внесение фосфорсодержащего минерального удобрения (аммофос) (контроль – без удобрений и 60 кг д.в./га (P0 и P60)); B – допосевное внесение азотного минерального удобрения (аммиачная селитра) (контроль – без удобрений, 30 и 60 кг д.в./га (N0, N30 и N60)); C – сорта сои омской селекции, включенные в Государственный реестр селекционных достижений с допуском по 10-му региону (Сибирячка (стандарт), Эльдорадо, Золотистая, Черемшанка). Основная обработка почвы – отвальная на 0,20–0,22 м. Минеральные удобрения вносили локально сеялкой СЗП-3,6 в соответствующие варианты весной до предпосевной культивации. Норма высева сои – 0,8 млн шт. на гектар. Посев во II декаде мая сеялкой СЗП-3,6. Площадь: делянки – 129,6 м2, учетная – 12,9 м2. Повторность – трехкратная.Оптимальный режим влажности почвы поддерживался за счет спринклерного орошения. Проведено по три полива: II декада июля, I и II декада августа – поливная норма 300 м3/га, оросительная норма 900 м3/га.В период вегетации (8–12 июня) для снижения доли сорной растительности посевы обработаны гербицидом «Пивот», ВК (0,8 л/га). Уборка и учет урожайности семян сои проводилась 15–20 сентября комбайном Sampo 130.Агрохимический анализ почвенных образцов, отобранных перед посевом сои, сделан в ФГБУ Центр агрохимической службы «Омский» по общепринятым методикам: ГОСТ 26423-85 – методы определения рН; ГОСТ 26213-91 – методы определения органического вещества; ГОСТ 26488-85 – определение нитратов по методу ЦИНАО; ГОСТ 26204-91 – определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Чирикова в модификации ЦИНАО. Определение биохимических показателей в зерне образцов из вариантов опыта проводили в лаборатории физиологии и биохимии растений Омского АНЦ: содержание азота определяли в абсолютно сухой массе на автоматическом анализаторе KjeltekAuto 1030 Analyzer (коэффициент пересчета азота на белок для зерна сои – 6,25) [15]; содержание сырого жира – в аппарате Сокслета по разности обезжиренного и необезжиренного остатка [16].Индекс засухоустойчивости STI (Stress tolerance index) рассчитан по формуле STI = (Yp×Ys)/Ȳp2, где Yp – урожайность генотипа при орошении; Ys – урожайность при стрессе засухи (на богаре); Ȳp – среднее значение урожайности всех испытываемых образцов при орошении [17]. Статистическую обработку полученных данных проводили по пособию Б.А. Доспехова [18].В Черлакском районе в период посева и появления всходов сои наблюдалась жаркая и сухая погода: средняя температура воздуха за II и III декады мая 21,6 и 20,7 °С соответственно в 2019 и 2020 гг., при практически полном отсутствии осадков – 7 и 3 мм. В летний период избыточно влажным был лишь июнь 2019 г. (ГТК 2,69), в июне 2020 г. наблюдалось недостаточное увлажнение (ГТК 0,72), погода в остальные летние месяцы была очень засушливой (ГТК от 0,18 до 0,42) (табл. 1). В целом период май – сентябрь в 2019 г. был недостаточно увлажненным (ГТК 0,83), в 2020 г. – очень засушливым (ГТК 0,46). Учитывая, что соя – растение муссонного климата и во второй половине лета в период цветения – налива бобов требовательна к влаге [11, 19], можно сделать вывод о том, что погодные условия в степной зоне в годы проведения опытов были неблагоприятными для этой агрокультуры. Таблица 1Метеорологические условия в годы исследования ПериодСреднесуточная температура воздуха, °ССумма осадков, ммГТК2019 г.2020 г.2019 г.2020 г.Среднее многолетнее2019 г.2020 г.Май13,819,213,410,130,00,350,17Июнь16,117,7128,038,042,02,690,72Июль21,320,912,027,054,00,180,42Август19,720,313,024,049,00,210,38Сентябрь12,012,237,024,030,01,180,84Май – сентябрь16,618,1203,4123,1205,00,830,46 Результаты и их обсуждение. Применение удобрений N60P60 в сочетании с поливом (ва­риант ПУ) положительно сказалось на развитии сои – у всех сортов по сравнению с контролем (вариант БК) увеличились: высота растений – на 14–22 см, количество бобов – на 6–10 шт., семян – на 7–20 шт., масса 1000 семян – на 48–85 г (табл. 2). Но у сортов Сибирячка и Золотистая достоверно (на 4 см) снизилась высота прикрепления нижнего боба. В варианте ПУ у Эльдорадо отмечены максимальные в опыте показатели по высоте стебля – 70 см, количеству бобов и семян на растении – 20 и 43 шт. соответственно; самый крупносемянный сорт Черемшанка – масса 1000 шт. 197 г.Установлено, что в среднем по сортам применение минеральных удобрений положительно сказывается на засухоустойчивости сортов сои. Наименьшее значение коэффициента засухоустойчивости (STI) в контроле (без внесения удобрений) и в варианте P60 – 0,38 и 0,30 соответственно; наибольшее – в вариантах N60P60 и N60 – 0,81 и 0,96 (рис. 1). Результаты исследований подтверждают вывод, сделанный нами ранее, о повышенной засухоустойчивости сорта Эльдорадо [20]. Этот сорт имеет наибольший STI в опыте, особенно в вариантах N60 и N30 P60 – 1,35 и 1,34 соответственно. Корреляционный анализ урожайности и STI испытываемых сортов, как и в опытах Р.С. Ержебаевой с соавторами [19], показал сильную положительную связь – r = 0,836.Сорт Эльдорадо в среднем по богаре был самым урожайным – 1,49 т/га с максимумом в варианте N30P60 1,69 т/га – прибавка к стандарту Сибирячка 0,67 и 0,85 т/га соответственно. Но в условиях орошения среднее по этим сортам практически равнозначно – 1,8 т/га, при этом соя Сибирячка показала максимальный в опыте результат 2,92 т/га в варианте N60P60, сорт Эльдорадо был вторым с отставанием в 0,36 т/га в варианте N60 (табл. 3).  Таблица 2Структура урожая сортов сои на богаре и поливе в зависимости от условий минерального питания*  Показатель(НСР05***)Вариант**Сибирячка, стандартЭльдорадоЗолотистаяЧеремшанкаКУКУКУКУВысота, смрастения(6,5)Б4142485239474145П4155457031563958прикрепления нижнего боба (2,9)Б1110771311910П778979 97Кол-во, шт.бобов(3,7)Б881415711911П151615208151019семян(5,8) Б1516364012211523П2329314316261835Масса 1000 семян, г (21,0)Б105126112120100129112128П121162129160120160143197Примечание: (*) – здесь и далее средние значения за 2019 и 2020 гг.; (**) – К – контроль; (***) – для частных средних; У – N60P60; Б – богара; П – орошение.   Рис. 1. Коэффициент засухоустойчивости сортов сои в зависимости от условий минерального питания Таблица 3 Урожайность сортов сои на богаре и поливе в зависимости от условий минерального питания, т/га ВариантСорт (фактор C)Среднее по факторуФосфор(фактор A)Азот(фактор B)Сибирячка,стандартЭльдорадоЗолотистаяЧеремшанкаABкг д.в./гаБогараР60N601,031,511,201,301,141,30N300,841,691,111,0700,681,580,960,741,180N600,921,491,491,461,13N300,871,481,171,180,9400,571,201,050,70Среднее, C0,821,491,161,071,14НСР05: А – 0,10; В – 0,12; С – 0,13; для частных средних – 0,33ОрошениеР60N602,921,911,792,171,772,08N302,092,231,691,6701,271,161,261,131,770N601,752,561,701,851,59N301,611,631,461,801,1901,351,451,090,83Среднее, C1,831,821,501,571,68НСР05: А – 0,19; В – 0,23; С – 0,27; для частных средних – 0,65 Наиболее значимым фактором, определяющим пригодность соевого сырья для переработки, является биохимический состав зерна, от которого во многом зависят питательная ценность и потребительские свойства готовых продуктов [21]. На контроле (без удобрений) все сорта, за исключением Эльдорадо на богаре, были низкобелковыми (по градации ВИР [22]): 30,49–35,48 % на богаре; 31,14–31,94 % на орошении (табл. 4). Очевидно влияние низкого содержания нитратного азота в пахотном горизонте почвы. На удобренном фоне без полива показатели повысились до среднего уровня – 36,93–38,05 %, при этом у сорта Золотистая белковость семян улучшилась на 7,56 %. На орошении этот сорт также перешел в ранг среднебелковых – 38,17 %, а наилучший результат получен по сорту Черемшанка – 39,96 %.  Таблица 4 Содержание сырого белка и жира в абсолютно сухом веществе семян сортов сои на богаре и поливе в зависимости от условий минерального питания, % ФонВариантСортСреднее по фонуСреднеепо вариантуСибирячка, стандартЭльдорадоЗолотистаяЧеремшанкаБелокБогараК33,2335,4830,4932,5235,1932,93У36,9337,7238,0537,0837,45ОрошениеК31,3231,9031,9431,1434,0331,58У34,3733,4338,1739,9636,48Среднее по сорту33,9634,6334,6635,18 ЖирБогараК21,9320,5121,0722,8320,6021,59У20,9619,0718,3220,0819,61ОрошениеК22,1423,0421,4122,6020,9922,30У20,2921,1418,5918,7319,69Среднее по сорту21,3320,9419,8521,06 Примечание: К – контроль; У – N60P60.  По содержанию жира в семенах изучаемые сорта в основном можно отнести к группе среднемасличных. На орошении на неудобренном фоне сорта Сибирячка, Черемшанка и особенно Эльдорадо, имеющий максимальный показатель в опыте 23,04 %, проявили себя как высокомасличные генотипы.Выявлено повышение белковости семян на удобренном фоне по сравнению с контролем: на богаре – на 4,52 %, при орошении – на 4,90 %, – и снижение масличности на 1,98 и 2,61 % соответственно. Это вполне объяснимая ситуация, так как в соотношении содержания белка и жира в семенах сои существует отрицательная корреляция, на которую указывают многочисленные исследования [21]. В нашем опыте особенности сортов и условий их выращивания значительно изменяли силу этой зависимости, а в варианте «орошение-контроль» связи не выявлено (рис. 2), так как при стабильно низкой белковости – от 31,14 до 31,94 % (максимум × 100 / минимум = 102,6 %), масличность семян значительно различалась в зависимости от сорта – от 21,41 до 23,04 % (107,6 %). В остальных условиях связь очень высокая, но лишь в варианте «богара-удобрения» она прямолинейная. Наиболее сильно сортовое разнообразие по качеству семян проявилось на удобренном участке при орошении: белок – от 33,43 до 39,96 % (119,5 %), жир – от 18,59 до 21,14 % (113,7 %), что отражает линия тренда 4ПУ.  1 БК – вариант 1 «богара-контроль», 2 БУ – вариант 2 «богара-удобрения», 3 ПК – вариант 3 «орошение-контроль», 4 ПУ – вариант 4 – «орошение-удобрения» Рис. 2. Корреляционная связь содержания белка и жира в абсолютно сухом веществе семянсортов сои на богаре и поливе в зависимости от условий минерального питания  Заключение. Таким образом, двухлетнее изучение 4 сортов сои сибирского генотипа свидетельствует о их сортовой специфичности на изменение условий увлажнения и минерального питания в степи Омской области. Сорт Эльдорадо был самым засухоустойчивым и в среднем по вариантам опыта на богаре наиболее урожайным – 1,49 т/га с максимумом в варианте N30P60 1,69 т/га (прибавка к стандарту Сибирячка 0,67 и 0,85 т/га соответственно). В условиях орошения соя Сибирячка показала максимальный в опыте результат 2,92 т/га в варианте N60P60, вторым, с отставанием в 0,36 т/га, был сорт Эльдорадо в варианте N60. Выявлено повышение белковости семян на удобренном фоне в сравнении с контролем: на богаре – на 4,52 %, при орошении – на 4,90 %, – и снижение масличности на 1,98 и 2,61 % соответственно. На удобренном фоне без полива белковость семян у всех сортов были на среднем уровне – 36,93–38,05 %, при этом у сорта Золотистая показатель улучшился на 7,56 %. На орошении этот сорт также перешел в ранг среднебелковых – 38,17 %, а наилучший результат получен по сорту Черемшанка – 39,96 %. Сорта Сибирячка, Черемшанка и особенно Эльдорадо, имеющий максимальное в опыте содержание жира в семенах 23,04 %, проявили себя на орошении на неудобренном фоне как высокомасличные генотипы.