Зарегулирование стока реки и создание крупных водохранилищ на Енисее и его притоках привело к значительным нарушениям условий обитания и воспроизводства многих видов рыб, заметно изменило их ареалы, вызвало перестройки в структуре рыбных сообществ. Наряду с русловым регулированием существенное воздействие на обитателей водоемов оказывают промысел и загрязнение водотоков. К катастрофическому состоянию осетровых рыб в р. Ени­сей привели нерациональные аспекты хозяйственной деятельности, игнорирующей интересы рыбной отрасли, в т. ч. и осетрового хозяйства, под которым следует понимать единый комплекс процессов – от охраны рыбных запасов в водое­мах, естественного и искусственного воспроизводства молоди рыб, товарного выращивания, использования осетровых в рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей отраслях до реализации готовой продукции [1–3].Оптимальным способом сохранения осетра енисейской популяции признано искусственное воспроизводство, так как жесткая регламентация промысла осетровых рыб в бассейне р. Енисей не имела положительного влияния на восстановление его численности [3]. Искусственное разведение осетровых рыб впервые проведено отечественными исследователями [4, 5]. Основные элементы биотехники осетроводства, методы выращивания молоди и принципиальная схема осетроводного завода были разработаны к концу 50-х гг. ХХ в. [6, 7].К 80-м гг. ХХ в. была хорошо отработана биотехника разведения сибирского осетра обской и ленской популяций. Однако не было попыток разводить сибирского осетра енисейской популяции. По мнению И.А. Баранниковой ссоавторами (1979), «основными путями воздействия на численность осетра … являются рационализация промысла и строгая охрана запасов осетра» [8]. С другой точки зрения, в связи с общим для водоемов Сибири падением запасов осетровых рыб необходимы строительство осетровых рыбоводных заводов на великих сибирских реках и введение мер охраны [9].Министерством рыбного хозяйства СССР в 1968 г. было утверждено проектное задание № 02-52 на строительство в бассейне р. Енисей первого специализированного осетроводческого предприятия – Белоярского (Абаканского) осетрово-сигового рыбоводного завода при Крас­ноярском водохранилище мощностью выпуска 500 тыс. сеголетков байкальского осетра.Цель деятельности завода определялась реконструкцией ихтиофауны вновь образованного Красноярского водохранилища. За основу была принята схема биотехнологии осетроводных работ, применяемая на волжских рыбозаводах [6]. Его первая очередь введена в строй осенью 1973 г. Однако в связи с малочисленностью байкальской формы сибирского осетра Краснояр­ское отделение Востсибрыбниипроект (ныне Красноярский филиал ВНИРО (НИИЭРВ)) предложило его замену осетрами енисейской популяции для сохранения генетической чистоты.Сотрудниками ЦНИОРХ совместно с рыбоводами завода в 1981 г. от производителей осеннего хода, перезимовавших в пруду, впервые была получена икра рыбоводного качества. Но во время выращивания в прудах вся молодь, полученная из этой икры, погибла. В связи с этим было принято решение отказаться от прудового способа выращивания молоди осетра.Оптимизация данной схемы за время функционирования рыбоводного завода не касалась ее принципиальной стороны: модернизация велась с учетом совершенствования элементов водоподачи, устройств для обесклеивания и инкубации икры, замены бетонных бассейнов Улановского пластиковыми и т. д. И только в конце 1980-х гг. на Белоярском рыборазводном заводе была разработана биотехнология подращивания молоди осетровых для зарыбления ими Красноярского водохранилища, учитывающая техническое состояние рыбозавода и климатические особенности Восточной Сибири [10].В связи с этим была разработана схема поддержки естественного воспроизводства енисейских осетровых с последующим их выпуском в р. Енисей [11]. Выращивание осетра в цикле «от икры до икры» осуществлялось на рыбоводных хозяйствах ПО КХК «Енисей», Красноярской ТЭЦ-2, Канском биохимическом заводе.Другое направление поддержки естественного воспроизводства было основано на проведении всего цикла рыбоводных работ в местах естественных нерестилищ с использованием модульного рыбоводного комплекса. Главное преимущество подращивания молоди осетровых заключалось в том, что при использовании этого метода процессы инкубации икры, получения и подращивания молоди проходят в условиях, максимально приближенных к естественным. В результате уменьшается отход икры и молоди, связанный с транспортировкой, повышается жизнестойкость рыбопосадочного материала [12, 13].Результаты, полученные в Красноярском крае в рыбоводных хозяйствах, привели к изменению концепции рыбоводных работ на р. Енисей: вместо реконструкции ихтиофауны в Красноярском водохранилище широкое применение получило товарное направление осетроводства. Развивалось оно при промышленных предприя­тиях, использующих в технологических нуждах большие объемы подогретой воды (ГРЭС, ТЭЦ, металлургические заводы и т. д.). Процесс рыбоводства в хозяйствах такого типа велся интенсивными методами – рыба содержалась в садках или бассейнах с регулируемыми параметрами воды, кормление осуществлялось комбикормами.Началом аквакультурного освоения енисейских осетровых видов рыб можно считать 1992 г., когда с Сумароковских нерестилищ (в 12–45 км ниже устья р. П. Тунгуска) доставили на рыбоводное хозяйство ПО КХК «Енисей» личинки и оплодотворенную икру сибирского осетра и стерляди. Основной целью ставилось товарное выращивание рыбы. В 90-х гг. ХХ в. для реализации этих целей рыба подращивалась на ряде индустриальных тепловодных хозяйств – ПО КХК «Енисей», Братского алюминиевого завода, Красноярской ТЭЦ-2 [14–17].В связи с малой пригодностью Красноярского водохранилища для роста и развития осетровых видов рыб с 2001 г. молодь сибирского осетра и стерляди, полученную на рыбоводном заводе, выпускают для поддержки естественного воспроизводства в р. Енисей. В настоящее время объемы выпуска подрощенной молоди осетра и стерляди до 1 г составляют около 1,0 млн экземпляров [18]. В период с 2000–2010 гг. концепция воспроизводства осетровых видов рыб на р. Енисей изменилась и искусственное разведение этого вида уже выглядело как необходимая приро­доохранная мера [2, 18, 19–22].Важным этапом биотехнологии осетровых стало создание маточных стад. Теоретические и практические аспекты создания и формирования ремонтно-маточных стад сибирского осетра ускоренным методом детально рассмотрены в работах сибирских ученых [1, 15, 23]. При создании маточных стад сибирского осетра ленской популяции на теплых водах, учитывая то, что в дельте р. Енисей годовой цикл осетра проходит при 900 градусо-днях в условиях полного обеспечения пищей, было выдвинуто предположение, что увеличение суммы температур с 900 до 4 500–5 000 градусо-дней в течение года может позволить ускорить рост и созревание производителей не менее чем в 4–5 раз. Первые сроки созревания самок, исходя из этого, должны были наступить в возрасте 4,5–5,0 лет [15, 17, 23, 24]. Это мероприятие позволяло четко планировать сроки проведения осетроводных кампаний, а также количество получаемой молоди для различных нужд. Проверку выдвинутой ими гипотезы проверяли в рыбоводных хозяйствах Новосибирской ТЭЦ-2 и Красноярской ТЭЦ-2. На рыбоводном хозяйстве Новосибирской ТЭЦ-2 в 2001 г. из рыб, выращиваемых для товарного использования, отобрали и отсадили 37 трехгодовиков сибирского енисейской популяции со средней массой 3,0 кг и 9 осетров в возрасте 5 лет со средней массой 12 кг в два отдельных бассейна, имеющих независимую регулируемую водоподачу. С августа по ноябрь в данных бассейне проводился интенсивный нагул рыбы при температуре воды 20–24 °С. Сумма температур при этом составляла около 2 700 градусо-дней. К декабрю средняя масса осетров первой группы увеличивалась в два раза и составляла 5,9 кг, 5-лет­них – 14,0 кг. В этих же бассейнах с начала декабря приступали к снижению температуры воды и проведению зимовки. В течение 2 недель температуру воды снижали до 5 °С. Зимовка проводилась в течение 60 сут с температурой от 5 до 2 °С. В середине февраля приступали к выводу рыбы из зимовки. Проведенная бонитировка (обследование) показала 100 % созревание рыб старшей генерации (степень зрелости 3–4). В младшей генерации созрели четыре самца. На рыбоводном участке Красноярской ТЭЦ-2 выращивали рыбу с учетом сезонного изменения температуры воды и приняли следующие условия содержания ремонтного стада осетровых: «пролонгированный нагул» в течение одного года содержания с суммой тепла не менее 4 000 градусо-дней, «зимнее» содержание рыбы при температуре воды ниже 7 °С с суммой тепла не более 200 градусо-дней, переходные периоды между «нагулом» и «зимовкой» при температурах от 2–4 °С до 18–20 с суммой тепла около 200 градусо-дней каждый [11; 25].Для стимуляции гонадогенеза у ремонтно-маточного стада в период исследований проводились две зимовки. Продолжительность «зимнего» содержания рыб определялась естественной температурой воды в р. Енисее, разбавлением ее технологической подогретой водой и суммой тепла в пределах 200 градусо-дней. Эти сроки в 2002 г. составили 70 сут. Эти исследования показали, что искусственное регулирование параметров температуры водной среды и ее химического состава ускоряет созревание осетров. Исходя из этого, в рыбоводном заводе ООО «Малтат» в п. Приморск Балахтинского р-на Красноярского края внедрены рециркуляционные установки (установки замкнутого водоснабжения), которые позволили создать ремонтно-маточные стада сибирского осетра и стерляди р. Енисей, которые проходят генетическое обследование и последующее чипирование [24, 26–29].Инкубаторы и рыбоводные цеха рыбоводных хозяйств дают возможность за год выращивать до 19 млн шт. молоди сибирского осетра и стерляди. Ежегодно в летний период производится выпуск молоди в объеме от 2 до 4 млн экземпляров [27–30].Изменение стока р. Енисей при помощи гидротехнических сооружений, создание крупных водохранилищ, промысловая добыча рыбы, нерациональные аспекты хозяйственной деятельности и загрязнение водотоков привело к значительному ухудшению состояния популяции осетровых рыб. Ограничения в промысле осетровых не дали ожидаемого результата, в связи с этим искусственное воспроизводство было признано оптимальным. В 80-х гг. ХХ в. начались активные работы по сохранению и увеличению енисейской популяции осетровых рыб. Работа велась в двух направлениях – естественное воспроизводство путем подращивания молоди на рыбоводных хозяйствах и проведение всего цикла рыбоводных работ в местах естественных нерестилищ с использованием модульного рыбоводного комплекса.Однако принятые меры не дали результата, и в 2000–2010 гг. остро встал вопрос о сохранении осетровых. В сложившихся условиях важным этапом биотехнологии осетровых стало создание маточных стад, генетическое обследование производителей и последующее их чипирование.